时尚壹周活动是什么,时尚壹周活动是什么意思

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于时尚壹周活动是什么的问题，于是小编就整理了2个相关介绍时尚壹周活动是什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 香辣肉丝的简单做法是什么？
2. 蚌埠市区有什么好吃的？有哪些推荐？

香辣肉丝的简单做法是什么？

这个我比较专业，本人特别喜欢的一道菜，准备猪里脊肉切丝，把尖椒拍一下片开切丝，香菜切长段，葱姜蒜切好备用，树椒丝少许备用，起锅烧油，油温微热下入葱姜蒜暴香，下去树椒丝薇炒一下，下入肉丝炒至变色加酱油，耗油，味精，鸡精，加入尖椒丝，翻炒均匀，尖椒变软加入香菜，翻炒两下即可出锅

香辣肉丝是一道山东省传统的地方名菜，也是一道非常下饭的家常菜，属于鲁菜系。今天给大家介绍一下香辣肉丝的做法！关注【幸福的驿家人】更多美食与大家分享！

香辣肉丝的主料：

里脊肉400g

香菜200g

香辣肉丝的做法：

1.首先把买好的里脊肉切好，切成丝儿。

2.把香菜洗干净之后，切成小段。

3.切两瓣蒜，然后准备好干辣椒丝备用。

4.先烧好油，把辣椒放入油中，然后把干辣椒炒香。

5.把辣椒炒剩的油来炒里脊肉，如果之前的油不够可以再加一些油。

香辣肉丝最地道的好吃的做法是北京的，北京的炸酱面也可以放香辣肉丝来吃，小编有幸去北京出差，尝到了这个做法，把厨师灌醉，才学会了这个做法。

制作原料：里脊肉（也可以选择前腿肉）300g，香菜一小把，油4勺，盐一勺，葱一段，姜一块，生抽2勺，干辣椒五六个。

制作过程：1.我们把里脊肉切成丝段，把葱切小碎，香菜切段，姜切丝。辣椒准备好就可以。

2.先把锅烧热加入油，烧热后我们加入姜丝葱碎和干辣椒（干辣椒可以用手掰开，这样可以保证辣味）。

3.把切好的里脊肉放入锅里炒，放肉变色的时候，加入生抽，熟的时候加入香菜翻炒几下，美味就出来了，

这个香辣肉丝简单吧，但是口味可是北京正宗的做法，是不是你有不同的做法。

如果壹周君没记错的话，香辣肉丝应是一道鲁菜，在山东省一代较盛行。

肉丝取材于猪里脊，原本正统的香辣肉丝是需要香菜、玉兰片、豌豆淀粉、大葱、姜、大蒜、红尖辣椒和蛋清。如果没有严格的讲究的话，玉兰片是可以省去的。

里脊肉切成丝，这是比较考验刀工的一件事，切成丝之后用淀粉、蛋液和料酒混合起来将肉丝涂抹抓匀。涂抹好后静置半个小时左右。红尖辣椒最好是干的，切成丝备用，同时葱姜蒜和香菜都切成相应的段和片。

腌制好的肉丝放入油锅烹炒。翻炒时间不宜过长，否则会让肉丝的口感变老，体验度大大降低。炒至快熟的状态将肉丝捞出，用锅里剩下的油继续翻炒辣椒，翻炒时间切记不要过长，辣椒容易糊。

炒锅之后捞出。 锅里再次倒油，爆香葱姜蒜，同时把调味料花椒粉加入其中，香味弥漫出来后把肉丝放回锅里翻炒，同时倒生抽、蚝油。紧接着放香菜，最后放辣椒，翻炒均匀后就可以关火了。盐最后临出锅的时候撒。 以上就是香辣肉丝的基础做法，关于调味，壹周君提供的只是参考。也有人会加用八角、鸡精来提味。

如果是不能吃辣的胖友，壹周君还是建议考虑做一道类似于青椒肉丝的轻量级辣味的菜肴，因为这道菜的精髓所在就是最后加入干辣椒丝翻炒，辣椒的油香味瞬间让整个菜的味道上升了不知道多少个度。

对了，香菜可以不加，尤其是在小朋友不喜欢吃香菜的情况下。不过，香菜深厚且独特的味道也是这道菜的味道支柱之一。

香辣肉丝

材料：猪瘦肉，尖椒，小米辣，香菜，姜，酱油，白胡椒粉，辣鲜露，鸡精，糖

做法：

1猪瘦肉洗净，切成肉丝，姜切丝，香菜切段(只要香菜梗)，小米辣切斜段。肉丝加入酱油，姜丝，白胡椒粉，淀粉抓匀，青椒切丝。

2起锅烧油，油热将肉丝滑熟盛出。留底油爆香小米辣，放入青椒丝，淋入适当酱油，少量糖炒出底味，加入肉丝，淋辣鲜露，鸡精翻炒均匀，最后撒上香菜梗拌匀即可。

蚌埠市区有什么好吃的？有哪些推荐？

蚌埠最有名的小吃不就是烧饼夹里脊么😁壹周君还记得前几年有一首流行歌就唱到：中国人的汉堡、蚌埠人的骄傲；烧饼加里脊，好吃又便宜；不吃不行，一吃保证你就上瘾......

其实咧，要说烧饼夹里脊有什么特别之处，壹周君倒不觉得，和中国其他地区的名小吃类似，它也是流行于市井的街头美味，主要是味道好，还便宜。

虽然烧饼和里脊肉都是寻常物，但蚌埠人将它们完美的融合在一起，而且加入了甜、辣、咸三味的酱料，而且不同的小摊上的酱料浓稠度不一样，口味也会发生差别。

加上茄子、土豆、生菜、青椒等这些辅料的加入，烧饼夹里脊味道就更为过瘾啦😁

另外，蚌埠的小吃街也是数不胜数，什么张公山美食城、二钢菜市场、工农路的特利亚美食城、交通三巷小吃群......壹周君顺便再推荐一家非物质文化遗产的老店——雪园小吃。

它家的酒酿浑汤四色雪圆和大碗鲜肉馄饨，被吃货们公认为蚌埠最好吃的小吃。

尤其是雪圆，也就是元宵，内馅用了自制的山楂、豆沙、芝麻、桂花四种馅料，汤汁是用蜂蜜、桂花和酒酿混合而成的，入口甘甜，超级好吃！

到此，以上就是小编对于时尚壹周活动是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于时尚壹周活动是什么的2点解答对大家有用。